根据农历和阳历之间的转换规则，我们可以得知1991年农历2月14日对应的阳历日期是3月9日。这一天出生的人的阳历生日就是每年的3月9日。
接着，我们来探讨一下这一天的星座。在西方占星学中，星座的划分是根据太阳在黄道上的位置而定的。由于每年的阳历日期都有所变动，因此需要具体查证当年的星座划分。一般情况下，双鱼座的时间范围是从阳历2月19日或20日开始到3月20日或21日结束。根据这一划分，1991年农历2月14日出生的人对应的阳历日期在双鱼座的范围内，因此他们的星座是双鱼座。
我们来详细解析一下双鱼座的性格特点。双鱼座的人通常具有敏感、温柔、善良、有同情心和浪漫等特质。他们善于感知他人的情绪和需求，并愿意为他人付出。他们也具有丰富的想象力和创造力，能够在艺术和文学方面有所建树。双鱼座的人也可能因为过于敏感而容易受到他人的影响，需要学会保护自己的内心世界。
除了性格特点外，星座还可以用来预测一些事情。然而需要强调的是，星座预测并不是科学的，只能作为一种娱乐和参考。我们应该以理性、科学的态度对待星座和占星学，不要过分迷信。