经过换算，我们可以得知1999年12月26日对应的农历日期是己卯年腊月初一。而根据西方占星学的划分，这一天的星座应该是摩羯座。
摩羯座是十二星座中的第十个，代表着冬季的开始。摩羯座的人通常具有坚毅、务实、有责任感的性格特点。他们往往能够承受压力，不畏困难，追求稳定和成功。
从历史文化和占星学的角度来看，星座与人的性格和命运有着密切的关系。虽然现代科学尚未完全证实星座的准确性，但在很多人的心目中，星座仍然是一种有趣的参考和探索方式。
通过以上分析，我们可以确定1999年12月26日农历对应的星座是摩羯座。需要注意的是，星座只是一种参考，人的性格和命运受到多种因素的影响，包括遗传、环境、教育等。不应该过分迷信星座，而是应该以科学的态度看待自己和他人的性格特点。