生肖解析
根据农历的干支纪年法，1991年是辛未年。在中国的十二生肖中，与未相对应的动物是羊。农历1991年出生的人属羊。
星座解析
星座的划分则依赖于西方占星学，它根据太阳经过黄道带的时间来划分。农历1991年12月23日对应的公历日期大约在1月下旬至2月上旬之间，这取决于农历与公历之间的具体转换。按照这个时间点，这个日期出生的人可能属于摩羯座（Capricorn）或水瓶座（Aquarius）。但具体属于哪一个星座，需要准确的公历日期来确定。
详细分析
要获得更精确的星座信息，我们需要知道该日期的具体公历日期。不过，从大致的公历时间范围来看，这个日期出生的人很可能具有摩羯座或水瓶座的一些特质。摩羯座的人通常以实际、有责任感和追求成就著称。而水瓶座的人则以其独立、创新和富有同情心的性格而闻名。
至于生肖为羊的人，在中国传统文化中，羊被视为温顺、善良和富有牺牲精神的象征。属羊的人通常被认为具有温和的性格和强烈的家庭观念。
农历1991年12月23日出生的人属羊，其星座可能是摩羯座或水瓶座，具体取决于该日期的公历日期。无论属于哪一个星座和生肖，每个人的性格和命运都是独特的，应当以个体的发展和努力为主。