八字合婚是中国传统的婚姻预测方式，通过对男女双方出生年、月、日、时的天干地支进行排盘，比对五行的相生相克关系，从而推算出两人婚姻的吉凶。在具体的分析中，我们要看双方的年柱、月柱、日柱和时柱是否相合，以及五行是否匹配。
男方生于早上八点，属于日间时段，而女方生于凌晨一点，属于子时，两者在时间上已有一定的阴阳五行差异。仅凭出生时间无法完全确定两人婚姻的吉凶，还需结合双方的具体八字进行详细分析。
在八字合婚中，最重要的是看双方的年柱是否相生相助。由于男女双方都是阴历1991年出生，属于同一属相，因此在生肖上没有冲突。但具体还需看月、日、时的天干地支组合。通常来说，五行相生、相合的八字组合更有利于婚姻的和谐稳定。
从命理学的角度看，每个人的命局中都有吉凶祸福的预示，而合婚可以参考双方命局中的喜用神、忌神等信息，以判断两人是否能够互补，共同应对生活中的挑战。
要准确判断两人的婚姻是否相配，需要更详细的八字信息进行分析。在此仅能简单分析时间上的五行差异和生肖关系，如需更全面的合婚分析，建议寻求专业的命理师进行详细排盘和解读。