我们需要将农历的日期转换为公历日期。通过查阅农历与公历的转换表，我们可以得知1971年农历2月1日对应的公历日期是1971年的3月。紧接着，再结合星座划分规律，公历日期位于双鱼座范围内的人被赋予了双鱼座的星座标志。所以，我们可以确认1971年农历2月1日是双鱼座的日期。
为何这一天的出生者会被归类为双鱼座呢？这就要从星座的起源和占星学的基本原理说起。根据占星学的理论，星座与天体运行息息相关，而双鱼座是十二星座中的最后一个，代表了天空中的两条鱼——即双鱼座。出生在这一天的人通常具有双鱼座特有的性格特点，如敏感、富有同情心、善解人意等。
对于出生在农历一九七一年二月一日的人来说，他们生于双鱼座期间，个性上可能具有这一星座的典型特征。他们往往能够感受到他人的情感变化，具有极强的共情能力。他们往往思维敏捷，擅长观察和分析。在职场上，他们能够凭借出色的直觉和洞察力在各种情况下迅速作出决策。而在家庭生活中，他们也是能够理解并照顾家人的暖心伴侣。
不仅如此，出生在农历1971年的属相也可能影响一个人的性格与命运。例如在这一年出生的人属于生肖的动物猪（生肖猪）。根据占星学的解释，生肖猪的人通常性格开朗、豁达、有同情心和慷慨大方。这样的性格特质也与双鱼座的人有一定的共通之处。
值得注意的是，尽管星座学说的确在一定程度上解释了人类性格和命运的某些方面，但并非绝对准确。每个人的成长环境、教育背景、个人经历等都会对性格和命运产生重要影响。虽然我们可以通过星座学说了解自己或他人的一些特点，但不能过分依赖或过分迷信。