五行分析
根据命理学原理，一个人的八字（即出生年、月、日、时）决定了其五行的属性。1980年是庚申年，属于金年。7月为夏季之月，五行属火。21日为土日，而16时5分则需结合日干支来具体分析。综合来看，此人的五行构成中，金、火、土三者较为显著。
根据天干地支的组合，此人的五行可能存在偏颇。如果此人的八字中木和水的元素相对较弱，那么可以初步判断其五行缺木和水。
喜用神分析
在命理学中，喜用神是指对个人命运有利的五行元素。对于五行缺木和水的个体而言，木和水就是其喜用神。木代表生长、活力，水代表智慧、流通。对于此人来言，增强木和水的元素将有助于其命运的发展。
具体而言，喜用神为木的人，适合从事与生长、扩张、创新相关的行业，如林业、农业、教育等。他们也适合在东方或春天活跃，以助其运势的提升。而喜用神为水的人则更适合从事与智慧、思考、沟通等相关的行业，如文化、传媒、策划等。在居住和办公环境中，选择靠近水源或颜色偏蓝的环境也有助于其运势的改善。
补救措施
针对五行缺木和水的个体，可以通过多种方式来补救。例如，在日常生活中多接触大自然，尤其是绿色植物和流动的水体。在穿着上可以选择绿色或蓝色的衣物来增强木和水的元素。根据个人的命理特点选择合适的职业和居住环境也是重要的补救措施。
对于1980年7月21日16时5分出生的人来说，其五行中可能缺木和水，因此喜用神为木和水。通过了解并利用喜用神的特性，结合个人的实际情况，可以更好地把握命运，实现人生的目标和价值。但需注意，命理学只是一种参考，人生的成败还需靠个人的努力和智慧。