若要探究这一天的出生者性格特点，我们可以从中国传统的命理学角度进行解读。在中国的命理中，虽然不直接对应西方星座的划分，但也有一套完整的十二生肖和五行相生的理论。在古代中国，人们会根据自己的出生年份和农历日期来推测个人命运和性格特点。尽管这种方法没有科学依据，但在中国文化中仍具有一定的信仰和传承价值。
不过，无论是从哪个角度来解读，一个人的性格和命运都受到多种因素的影响，包括家庭背景、教育经历、社会环境等。不能单纯地以出生日期来断定一个人的性格和命运。
对于那些对星座学感兴趣的人来说，他们可能会根据西方星座的理论来分析1991年农历一月初三出生的人的性格特点。比如，如果这一天落在水瓶座的时间范围内，那么可能表现出独立、理性、好奇等性格特点；如果落在双鱼座的时间范围内，则可能表现出敏感、富有同情心、富有创造力等性格特点。
无论是从哪个角度来解读，一个人的性格和命运都是复杂而多变的。出生日期只是其中的一个因素，不能单纯地以它来断定一个人的全部。我们应该以开放的心态去面对自己和他人的性格差异，尊重每个人的独特性。