根据西方星座的划分，每年被分为十二个星座，从白羊座开始至双鱼座结束。而每个星座都对应一定的日期范围，例如摩羯座通常对应的是阳历的12月22日至1月19日之间。由于具体日期会因年份而略有差异，但大致上可以确定在上述时间段内。对于农历1974年11月25日出生的人，其对应的阳历日期落在摩羯座的时间范围内，所以其星座为摩羯座。
我们可以详细探讨一下摩羯座的性格特点。摩羯座的人通常性格稳重、踏实、有责任感，他们善于规划并执行自己的目标，能够坚持到底。他们对待工作和生活都非常认真，有着很强的意志力和决心。在人际交往中，摩羯座的人往往表现得比较内敛和谨慎，不会轻易表达自己的情感和想法。但一旦他们认可了某人或某事，就会全力以赴地付出和努力。
在分析星座的我们也要注意到这并不是绝对的。虽然星座确实有其科学性，它反映了人们在不同季节出生时可能面临的环境和影响，但个人的性格和行为也受到家庭、教育、经历等多种因素的影响。不能仅仅根据星座就断定一个人的性格和命运。
回到题目本身，我们明确知道这个出生日期属于摩羯座。但是要记住，无论是哪个星座的人，都应该积极面对自己的优点和不足，努力发展自己的潜力，追求更好的自己。我们也要学会尊重他人，理解不同性格和背景的人有不同的需求和想法。
1974年农历11月25日出生的人是摩羯座。而无论是哪个星座的人，都应该以积极的态度面对生活和工作中的挑战，努力实现自己的目标。同时也要学会与他人和谐相处，共同创造一个美好的社会环境。