根据农历的历法计算，1991年农历正月二十三的阳历日期大约是2月。而星座的划分是根据阳历日期来的，我们需要确定这一天的阳历日期后，才能确定其所属的星座。
在西方占星学中，星座的划分是根据太阳经过黄道时的位置来确定的。一年被划分为十二个星座区间，每个星座大约对应一个月的时间。根据1991年农历正月二十三的阳历日期，我们可以确定这一天出生的人属于哪个星座。
经过查证，1991年农历正月二十三的阳历日期落在公历的2月中旬，按照占星学的星座划分，这个时间段出生的人属于水瓶座（January 20 - February 18）。我们可以得出结论，1991年农历正月二十三出生的人是水瓶座。
水瓶座的人通常具有独立、创新、理性的特质，他们善于思考和探索未知的领域，同时也很注重友谊和人际关系。希望这篇文章能够帮助你更好地了解自己的星座特点。