在《三生三世十里桃花》这部剧中，素素被挖眼睛的情节发生在第二十三集。当时，因墨渊生死未卜，素素（即白浅）的师傅折颜前去寻药，但无果而返。在误会和矛盾的交织中，夜华（素素的恋人）为了保护她免受伤害，被迫亲手挖去了她的双眼。
这一情节之所以发生，是因为天族与凡间之争，以及夜华对素素的深深爱意和保护欲。夜华为了保护素素免受更大的伤害，选择牺牲她的一只眼睛作为代价，以换取她暂时的安全。这一情节是整部剧的转折点之一，也是人物关系和情感走向的重要节点。