在中国的农历历法中，每年都有所对应的十二个星座，它们是古代人民通过长期观察太阳和星星的运行规律，对天文现象进行归纳总结得出的结果。在每年的农历二月，一般对应的星座是水瓶座或双鱼座。我们通过详细的分析和推理来得出1991年农历2月14日的具体星座。
我们需要将农历日期转换为公历日期。通过对照历法表，我们得知农历1991年2月14日大致对应的公历日期为阳历某年3月初，这段时间一般涵盖了双鱼座的前半部分和部分落入水瓶座。在具体的推算过程中，我们必须关注具体的年份及每年天文日历的具体数据，因此我们的研究还要深入考虑每年春节日期变化对农历日期的影响。
接着，我们根据西方星座的划分标准，将时间划分为十二个等分，每个等分对应一个星座。由于双鱼座位于星盘中与公历年份有关的两个关键星体位置之间——一个是天盘顶点至10-20度的天琴座区间（也称三八宿宫位），另一个是本方空之间连接体前三分之二的天秤座（星系盘宫位），故可初步推断1991年农历2月14日所在时段很可能落在双鱼座的前半段或进入水瓶座初期。
再根据专业天文学的星象分析，我们可以进一步确定具体的星座。根据当年的天文数据和历法计算结果，我们可以得出：农历1991年2月14日所对应的公历日期落在双鱼座与水瓶座的分界线上。考虑到公历年份的不同会使得天文数据有细微差异，所以如果在这段时间之前的一天是双鱼座的部分时期，那么次日即为白羊座的部分时期，以此类推可以推断出这一天基本可以算作双鱼座的一个子时间段内。
根据以上详细分析得出结论：农历1991年2月14日的星座属于双鱼座的可能性最大。但是要注意的是由于年份的天文数据会有所不同，因此具体的星座划分也可能存在细微的差异。为了更精确地确定星座划分，建议查阅当年的天文日历或相关天文学资料进行验证。