八字解析
男方属猪，女性属牛，两人的生肖相合，都属土性，寓意稳重和实诚。根据农历，结合二人的八字和生肖，我们可以通过五行、阴阳五行的平衡、日子的冲煞等来挑选合适的结婚日子。
年份分析
2025年是己丑年，与女方生肖相匹配。己丑年有金土之气，意味着稳固与实在。此年整体对两人来说较为稳定且具有成长机会。具体的吉日还需要根据当月的具体天干地支和宜忌进行细致挑选。
月日挑选
1. 宜考虑月份：宜在农历春季和秋季挑选结婚的月份，这两个季节万物生长与收藏之际，有生旺之意。
2. 宜考虑的日子：要避开自己的生肖相冲或相刑的日子，宜选择当日干支和五行的关系对双方都有利的日子。如考虑辛亥日或丁酉日等日子进行比对分析。
3. 结合生肖年及年份宜忌：比如选择不犯太岁或红鸾吉星值年或值的月日时，如能够选择红鸾日时结婚更是上上之选。
注意事项
在具体挑选日子时，还要考虑到是否为公众假期或者重大节假日（如元旦、春节等），因为这样的日子会有更多人参与庆祝活动，为新人带来更多的祝福和喜气。也要避免一些不利的日子，如农历的七月（传统上被认为鬼月）等。
对于男属猪女属牛的夫妇在2025年选择结婚吉日时，要综合考虑两人的八字、生肖以及当年年份的五行和干支情况。最终的选择应当是一个符合阴阳五行平衡、日子的冲煞适中、以及考虑节日等因素的日子。最好能够请教专业的命理师或婚庆策划师进行指导选择。结婚吉日的选择是婚嫁文化中的重要一环，目的是为了追求幸福美满的婚姻生活。新人们应当谨慎而认真地对待这一选择过程。